Коротко о чае. Кенийский.

Этот черный крупнолистовой чай является настоящей тяжелой артиллерией в тех случаях, когда необходимо быстро проснуться, а глаза предательски слипаются сами собой. Он обладает крепким, бодрящим вкусом, в котором ощущается легкая терпкость, приятным сладковатым ароматом и необычным пряным печеным послевкусием. А настой отличается глубоким красновато-янтарным цветом, который приятно радует глаз. 

Данный чай прекрасно подходит для утреннего чаепития и отлично сочетается с сахаром и молоком. Способ заварки - обычный. Кроме того, его можно заваривать несколько раз.

Продолжаем выгуливать камеру :)

Как всегда - мои кривые ручки. :)

История бюстгалтера в картинках :)

Пару слов об этой весьма интересной части женского гардероба, которая будоражит мужские умы на протяжении уже пары веков. :)

Японские сладости вагаси

Довольно долго я колебалась перед тем, как выложить этот пост - все же мы относимся к европейцам, пусть даже и и успевшим привыкнуть к рису, водорослям и сырой рыбе за последние 10 лет. :) Все дело в том, что у азиатской кухни вообще, и у японской в частности, весьма специфичные взгляды на приготовление десертных блюд. И, если бы не предприимчивые португальцы, которые первыми рискнули пробиться в страну Восходящего Солнца и познакомить тамошних жителей с таким замечательным понятием как "сахар", то, я думаю, традиционные вагаси сейчас не имели бы такой популярности даже у самих японцев.

Давайте разберемся почему. Итак, вы живете на острове, вам незнакомы ни сахарная свекла, ни сахарный тростник - ну не растут они на японской земле, а сладкого хочется. :) Хочется, и порой со страшной силой, ведь природа  всех нас наделила коварной способностью различать сладкий вкус самым кончиком языка. Что же делать в этом случае? В ход идут подручные средства, которые спустя пару-тройку веков будут считаться непременными традиционными ингредиентами для приготовления вагаси - фасоль адзуки, рис, фрукты и сладкий картофель - батат.

Ленивое :)

Сегодня мной овладело какое-то совершенно лениво-созерцательное настроение, связаное, возможно, с покупкой новой вещицы - цифровой камеры Nikon D90. :) Как говориться, здорово когда мечты воплощаются в реальность, однако потом приходиться задумываться над тем куда с этим воплощением деваться :). Так что приходится понемногу осваивать сей интересный агрегат. Учитывая, что поначалу я даже не могла сообразить где у него находится кнопка включения, думаю в нем обнаружится масса всего любопытного.  Обзор будет чуть позже, а пока вот то, что получается моими кривыми ручками :)

Банановые блинчики :)

Банановые блинчики или pisang pancake (писанг панкейк), как их называют на родине в Малайзии, чрезвычайно популярное блюдо у всех слоев населения этой жаркой страны. И очень калорийное, так что все, держащие весеннюю диету, срочно закрывайте этот пост и переходите, например, сюда :). Однако если вы все же решили рискнуть и уступить любопытству, то обещаю получение совершенно восхитительного десерта :) Итак, начнем.

Ингредиенты:

3 больших банана,
1 стакан молока (200 мл),
0,5 стакана муки,
1 пакетик разрыхлителя для теста,
ваниль, корица, сахар и соль по вкусу.

Приготовление:

Размягчаем бананы до пюреобразного состояния (лучше всего это сделать в блендере), смешиваем с молоком и мукой и делаем тесто как на блины. После этого добавляем разрыхлитель, соль-сахар, пряности и жарим на хорошо прогретой сковородке, на небольшом количестве масла. Если есть возможность - лучше готовить совсем без него, так как в противном случае блины очень хорошо впитают жир и ему все равно придется дать стечь. Блюдо готово.

Кстати, основное отличие от наших русских блинов состоит в первую очередь в том, что сие заморское кушанье лучше поедать в холодном виде - так куда вкуснее. :) Приятного аппетита!

Заразительное видео :)